貴州楊老奶食品有限公司之前屬于作坊，于2015年更改注冊為企業，注冊資金300萬元，公司于2021年5月增資，注冊資本由300萬元增至1000萬元。注冊商標為“楊老奶”，是盤縣火腿、香腸、臘肉、血豆腐等產品的生產商和銷售商，公司致力于將健康美味的發酵肉制品帶進千家萬戶，構建品質生活。
多年來，我公司以“為人類品質生活提供最有價值的發酵豬肉制品”為使命，堅守“誠信經營，精益求精，以人為本”的核心理念，秉承“匠心傳承，創業創新，超越自己”的企業精神，艱苦創業，努力開拓市場，打造品牌。公司自成立以來，榮獲多項國家級和省市級榮譽，獲省級非物質文化遺產盤縣火腿制作技藝傳承點，是當地知名食品企業品牌、國家扶貧辦批準為扶貧企業、同時也是國家東西部盤縣火腿產業項目。
2014年“楊老奶血豆腐、鮓面粑”在盤州市首屆文化旅游美食節評選活動中榮獲“貴州特色小吃”榮譽。
2016年至今共申報專利32件，授權并運用于生產實用新型專利6件、外觀專利12件，另有8件發明專利在實質審查階段，2019年完成“楊老奶”商標全類（49類）注冊。
2017年先后獲得六盤水婦女創業基地、六盤水A級納稅信用企業、市級誠信私營企業等榮譽稱號。同年CCTV10大型美食文化《味道》欄目駐廠拍攝盤州火腿節目。
2018獲貴州省龍頭企業、國家公信力品牌，公司總經理楊清丹到西班牙參觀學習西方火腿的生產工藝，盤縣火腿和香腸得到對方認可。同年12月15日，南京農業大學校長周光宏教授、貴州省科技廳副廳長安守海領導等人蒞臨我公司考察和調研。周光宏教授給予楊老奶盤縣火腿做出高度的評價和贊揚：“它的品質不亞于帕爾馬火腿。在中國，我像這樣夸贊一個火腿的幾乎沒有，有且僅有兩次，這是第二次，第一次是十幾年前我們自己做出的火腿，今天吃到楊老奶兩年發酵的火腿，它是真正的火腿”。接著說，“這個盤縣火腿，有這么好的火腿品質，應該把他發揚光大，做成盤州市的品牌”。
2019年創建六盤水市知識產權示范單位獲批。
2020年2月，我公司向盤州市慈善總會的新型冠狀病毒防控專項基金捐款伍仟元整；捐款火腿油辣椒100件，價值叁萬伍仟伍百貳拾元整。同年獲疫情防控愛心單位、貴州省非遺扶貧就業工坊、全省縣域文化產業發展“三個一工程”特色文化產品，同年12月總經理楊清丹進入省級非遺“盤州火腿制作技藝”傳承人名錄。
2021年4月我公司已建設完成兩條生產線——即“火腿餡料類”和“蒸煮類”；新增火腿月餅生產線一條；打造“盤縣火腿”非遺博物館2A景區；打造盤州市聚集農特產品最多的直播基地。我公司將會繼續擴展規模，加強設施建設，加大生產力度，加快知識產權研發步伐，全面落實知識產權保護措施，提升知識產權創造和保護水平，力爭研發出10件發明專利，授權專利全部運用，以提高生產效率和產品質量，預計完成年生產火腿及火腿深加工產品2000噸，實現年產值4600萬元，利潤1000萬元的生產銷售目標，預計解決盤州市就業80余人。
