負責食堂員工健康管理（包括每天的體溫測量、五病檢查）；食品安全檔案的管理（包括臺賬分類、存檔等）；食材采購的監督（包括供應商資質、添加劑及相關產品的監督檢查）；食品安全檢查（包括食材各個環節的安全檢查、跟進各監督部門的檢查等）；食品安全知識宣導（包括法律法規及相關知識的培訓等）及其他相關工作；調查解決食堂食品安全工作中的問題，及時通報各種食品安全突發事件，協調及指引食堂采取措施防止事態擴大，配合監管部門調查處理完成上司臨時交辦任務。任職資格：1、熱愛餐飲行業，具有餐飲管理、食品相關專業相關工作經驗優先，同時具備食品安全管理員證書優先；2、熟悉食品安全管理體系和相關法律法規；3、熟練使用辦公室軟件，如Word，Excel等；4、為人勤奮踏實，團結協作。
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