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工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司乳品生產(chǎn)許可換證工作的前期準(zhǔn)備；熟悉GMP、HACCP、質(zhì)量管理體系 ISO9001與食品安全管理體系 ISO22000，主導(dǎo)公司各類管理體系認(rèn)證與有機(jī)認(rèn)證相關(guān)工作，組織公司內(nèi)審與管理評(píng)審。
2、負(fù)責(zé)公司管理手冊(cè)、程序文件、HACCP計(jì)劃書(shū)等各類體系文件的編制，并根據(jù)實(shí)際運(yùn)行情況及時(shí)進(jìn)行修訂與完善。
3、負(fù)責(zé)品控部（含中心實(shí)驗(yàn)室）的日常管理與工作安排及人員調(diào)配；完善、改進(jìn)各項(xiàng)管理制度，制定人員崗位職責(zé)與每月績(jī)效考核方案。
4、定期對(duì)實(shí)驗(yàn)人員與現(xiàn)場(chǎng)品控員進(jìn)行技能培訓(xùn)與實(shí)操考核；幫助檢驗(yàn)人員分析各項(xiàng)目檢測(cè)過(guò)程中出現(xiàn)的異常情況，并指導(dǎo)其及時(shí)進(jìn)行糾偏處理；指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)品控員對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)CCP點(diǎn)進(jìn)行驗(yàn)證確認(rèn)與日常監(jiān)控，對(duì)過(guò)程控制中遇到的各類突發(fā)事件進(jìn)行有效處理。
5、組織相關(guān)人員對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的各類質(zhì)量問(wèn)題及批量性客訴進(jìn)行原因分析，提出解決方案與改進(jìn)措施，以防止類似事件的再次發(fā)生。
6、根據(jù)食品行業(yè)相關(guān)法津法規(guī)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，制定《食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息收集評(píng)估制度》，定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目與頻率，確保制度的有效執(zhí)行。
7、負(fù)責(zé)公司原輔材料驗(yàn)收制度、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)與半成品、成品檢驗(yàn)規(guī)范及生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)測(cè)規(guī)范的制定。

任職資格：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)；
2.五年以上大中型企業(yè)或集團(tuán)從事食品生產(chǎn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)；
3.精通乳品的生產(chǎn)工藝流程，熟悉乳品企業(yè)質(zhì)量體系的運(yùn)作流程，熟悉ISO9000 、ISO22000 、HACCP 、GMP體系；
4.精通乳品半成品、包裝物的檢驗(yàn)，熟悉檢驗(yàn)儀器的維護(hù)與校正，能妥善處理制程質(zhì)量異常。

本崗位工作地點(diǎn):湖州德清/安徽淮南

職位類別： 品質(zhì)經(jīng)理/主管(QA/QC經(jīng)理/主管)

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