1.參加飯店有關會議：總經理主持的每天晨會；每周一次的工作會；每月一次的總結會議及其它的臨時會議。
2.主持部門有關會議：每日例會；每周一次經理、主管會議；每月一次餐飲促銷和成本分析會；每季度或半年的（全體員工參加）工作報告會；臨時安排的有關會議。
3.定期檢查、控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。
4.定期組織人員進行市場調研，了解顧客需求，與餐廳經理、行政總廚研究新菜點，推出新菜單并有針對性地組織各項促銷活動。
5.（a）負責下屬部門負責人的任用、督導及其管理工作。
（b）檢查本部門人員的工作情況和服務規范及各項規章制度的執行情況，發現問題及時采取措施。
（c）組織和實施餐飲部員工的服務技術和烹飪技術培訓工作，提高員工素質，開展經常性的禮貌教育和職業道德教育。為酒店樹立良好的形象和聲譽。
6.建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，提高餐飲服務質量，出色地完成各項接待任務。
7.負責本部門安全和飲食衛生工作，認真貫徹實施“食品衛生法”，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
8.做好餐飲部與其他各部門間的溝通、協調和工作配合及本部門的內部調解工作。
9.不斷改進、完善、提高現有工作，完成總經理交給的其他工作。
10.組織團隊活動、提高團隊意識、加強團隊凝聚力。
11.定期對員工進行考核及評估提高員工的業務知識及專業技能。
工作地區:黔南布依族苗族自治州都勻市
招聘類型:全職
專業要求:不限
2.主持部門有關會議：每日例會；每周一次經理、主管會議；每月一次餐飲促銷和成本分析會；每季度或半年的（全體員工參加）工作報告會；臨時安排的有關會議。
3.定期檢查、控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。
4.定期組織人員進行市場調研，了解顧客需求，與餐廳經理、行政總廚研究新菜點，推出新菜單并有針對性地組織各項促銷活動。
5.（a）負責下屬部門負責人的任用、督導及其管理工作。
（b）檢查本部門人員的工作情況和服務規范及各項規章制度的執行情況，發現問題及時采取措施。
（c）組織和實施餐飲部員工的服務技術和烹飪技術培訓工作，提高員工素質，開展經常性的禮貌教育和職業道德教育。為酒店樹立良好的形象和聲譽。
6.建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，提高餐飲服務質量，出色地完成各項接待任務。
7.負責本部門安全和飲食衛生工作，認真貫徹實施“食品衛生法”，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
8.做好餐飲部與其他各部門間的溝通、協調和工作配合及本部門的內部調解工作。
9.不斷改進、完善、提高現有工作，完成總經理交給的其他工作。
10.組織團隊活動、提高團隊意識、加強團隊凝聚力。
11.定期對員工進行考核及評估提高員工的業務知識及專業技能。
工作地區:黔南布依族苗族自治州都勻市
招聘類型:全職
專業要求:不限
職位類別： 管理崗位
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