1、每月對現場進行量化評級，逐步消C，幫助現場提升管理水平；
2、匯總月度每個現場風險排查和整改情況，并作出分析上報部門領導；
3、負責項目現場的食品安全管理與培訓，對現場經理、文員進行標準化培訓（包括新項目和老項目）；
4、每月對現場進行稽核，對問題食堂重點進行復核、指導、跟進問題整改完成；
5、獨立完成新開項目及老項目點4D標準化管理和5S等先進管理方法的技術指導和后續督導（入職初期公司帶領熟悉公司標準建立流程，主要利用開新點實操）。
6、編制公司食安部門的體系文件和培訓課件。
1.全日制專科及以上學歷，食品相關專業；
2.小車C照駕齡1年以上，可熟練并獨自開車外出，無不良駕駛記錄；
3.服從公司安排，執行能力強，責任心強，吃苦耐勞，可接受外勤/出差，具備一定的應變能力；
4.具備3年以上大型團餐公司食品安全檢查和風控管理經驗，文字能力強，能獨立編制食品安全體系文件和培訓課件，對餐飲行業4D、五常、5S等后廚標準有一定了解（安全員、質檢員、標準化經驗人才優先）。
2、匯總月度每個現場風險排查和整改情況，并作出分析上報部門領導；
3、負責項目現場的食品安全管理與培訓，對現場經理、文員進行標準化培訓（包括新項目和老項目）；
4、每月對現場進行稽核，對問題食堂重點進行復核、指導、跟進問題整改完成；
5、獨立完成新開項目及老項目點4D標準化管理和5S等先進管理方法的技術指導和后續督導（入職初期公司帶領熟悉公司標準建立流程，主要利用開新點實操）。
6、編制公司食安部門的體系文件和培訓課件。
1.全日制專科及以上學歷，食品相關專業；
2.小車C照駕齡1年以上，可熟練并獨自開車外出，無不良駕駛記錄；
3.服從公司安排，執行能力強，責任心強，吃苦耐勞，可接受外勤/出差，具備一定的應變能力；
4.具備3年以上大型團餐公司食品安全檢查和風控管理經驗，文字能力強，能獨立編制食品安全體系文件和培訓課件，對餐飲行業4D、五常、5S等后廚標準有一定了解（安全員、質檢員、標準化經驗人才優先）。
職位類別： 質量管理/食品安全
舉報溫馨提示
- 公司規模：1000人以上
- 公司性質：私營企業
- 所屬行業：餐飲業
- 所在地區：廣東-深圳市
- 聯系人：袁銀苑
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工作地址
- 地址：廣東省深圳市龍華區民治街道辦匯德大廈1號樓15樓
