1、負責鮮食、生鮮商品的供應商開發、銷售各環節的計劃及實施；包括米飯、面包、面食、三明治、沙拉、蛋糕、飯團等商品；
2、熟悉商品的制作工藝，與供應商共同開發商品全流程閉環管理；
3、對所負責的商品開展市場調查，分析市場動態，提出商品策略方案；
4、非常熟悉食品相關法律法規，確保商品質量符合國家質量標準；
5、負責開拓并維護供應商資源，推薦全國共通供應商；
6、協調處理銷售過程中出現的質量問題及投訴，與供應商對接，制定改善方案；
7、領導交辦的其他工作。
1、食品相關專業本科以上學歷；
2、對市場流行商品（食品）有較高的敏感度和洞察能力；
3、具備高度的落地執行能力；
4、具備一定的鮮食開發工廠等相關資源者優先。
2、熟悉商品的制作工藝，與供應商共同開發商品全流程閉環管理；
3、對所負責的商品開展市場調查，分析市場動態，提出商品策略方案；
4、非常熟悉食品相關法律法規，確保商品質量符合國家質量標準；
5、負責開拓并維護供應商資源，推薦全國共通供應商；
6、協調處理銷售過程中出現的質量問題及投訴，與供應商對接，制定改善方案；
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職位類別： 采購專員/助理
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